드라마"북쪽 나라에서 "등으로 알려진 각본가 구라모토 사토시 씨(83)이 감수한 이탈리안 레스토랑"르 땅볼과 플라노"이 홋카이도 후라노 시 니이 토미 요시노 프린스 호텔에 개업했다."자연 풍부한 후라노로 맛있는 이탈리안 가게가 먹고 싶다"라는 구라모토 씨의 생각으로부터 태어난 집은 나무에 둘러싸여서 매장에서 말이 방목되고 있는 초원을 보인다.
구라모토 씨와 친분이 깊은 오오츠카 켄이치 셰프(57)이 발길을 옮기고 신뢰 관계를 수립한 생산자로부터 재료를 받아 소재의 맛을 이끌어 낸 요리를 제공한다.메뉴에는 생산지가 한눈에 알도록 고안되어 있다.구라모토 씨는 몇번이나 시식을 거듭해점포도 스스로 디자인했다.